Heo Rừng Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng Rau Sống Tại Nhà
Nguyên Liệu:
- 1 kg heo rừng (thịt đùi, ít mỡ)
- Rau sống
- Bánh tráng
- Nước mắm tỏi ớt
- Gia vị cơ bản
- 2 muỗng dầu mè
- 2 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng cafe muối hạt
Hướng dẫn nấu nướng:
Bước 1
1kg heo rừng thái mỏng ướp với sả + tỏi đập dập, 2 mc dầu mè, 2 mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu, 1 mc nước mắm, 1 mcf muối hạt. Trộn đều để 30p cho thấm gia vị trước khi hấp.
Bước 2
Trải thịt lên xửng hấp hoặc bọc giấy bạc để hấp đều được. Hấp khoảng 20p thì thịt chín.
Bước 3
Làm nước mắm tỏi ớt, rau sống và cắt bánh tráng sẵn để ăn. Cách làm tương tự như ăn mì Quảng.
Bước 4
Ăn nóng rất ngon hoặc ăn với cơm 😊 thịt hấp ngon ngọt, thơm mùi sả, gia vị ăn đỡ ngán hơn thịt luộc.
Vậy là chúng tôi đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn của gia đình mình với món ngon từ thịt lợn rừng. Hãy lưu lại những công thức này để nấu thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình bạn nhé! Chúc bạn thành công.
